CYCLE 3
Pour compléter votre journée à la ferme, à l'issue de la "visite découverte" qui se déroule le matin, nous proposons l'un des 5 thèmes suivants:
Thème 1
Le bien être animal: mieux comprendre pour mieux respecter
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.
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Deux animaux au choix: la vache, les cochons, les lapins, les chèvres et moutons​​
Atelier n°1 (atelier encadré par un adulte accompagnateur): Les besoins essentiels des animaux
Les besoins essentiels de l'animal: la vache, l'âne, les lapins, les chèvres, les moutons, les volailles
A partir d'une situation réelle, l'élève complète une grille d'observations évoquant les caractéristiques physiques et environnementales des animaux ainsi que leurs comportements. Il pourra ensuite compléter les fiches d'identité des l'animaux.
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un animateur de la ferme): L'alimentation: un des besoins fondamentaux
L'élève prépare la ration de nourriture des animaux choisis, la distribue, puis observe le comportement des animaux.​
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Atelier n°3 (cet atelier est animé par un animateur de la ferme):
Création d'un enrichissement pour améliorer le bien-être d'un animal de la ferme
Accompagnés par un animateur de la ferme, le groupe d'élèves est invité à réfléchir sur ce qui peut être mis en place pour enrichir l'environnement de l'animal choisi. Le groupe créé ensuite cet enrichissement et le met en place.
Thème 2
Mieux comprendre pour mieux respecter: l'importance de préserver notre biodiversité
Déroulement: Les ateliers s'effectuent en demi groupe, d'une durée de 45 minutes environ.
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Atelier n°1 (accompagné d'un adulte, supervisé par un animateur de la ferme): Chasse aux "petites bêtes" de la ferme
A partir de ses observations l'élève découvre ce qu'est un insecte et nomme les "petites bêtes". Au cours de cet atelier l'élève apprend à distinguer un insectes des petites bêtes. Le rôle et l'utilité des petites bêtes (pollinisateurs, disperseurs, décomposeurs et éléments de la chaîne alimentaires) sont évoqués. L'élève prend conscience de leur fragilité des actions qu'il est possible de mettre en œuvre pour les préserver.
Atelier n°2 (accompagné d'un animateur de la ferme) : Fabrication d'un hôtel à insectes par demi- groupe
A partir d'éléments de la nature ramassés dans la ferme, et d'objets de récupération, les élèves participent à la fabrication d'un hôtel à insectes: un outil de sensibilisation qui agit sur la conservation de la biodiversité.​ L'hôtel à insectes pourra ensuite être installé au sein de l'école et faire l'objet d'observations régulières.
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Atelier n°3 (en autonomie, accompagné d'un adulte): Création d'un insecte Land'Art
En favorisant l'imaginaire et la créativité, l'élève créé son propre insecte à partir d'éléments de la nature. Fabrication d'un insecte par élève
A partir d'éléments de récupération de la nature (brindilles, feuilles, herbe,...), les élèves fabriquent leur propre insectes, en distinguant les différentes parties du corps.
Thème 3
Du blé à la farine: le pain *
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.
​Atelier n°1 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur): Du blé à la farine
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L'élève pourra réaliser un semis de blé et repartir avec pour observer son évolution jusqu'à l'épis.
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Comment passe t-on de l'épis de blé à la farine: utilisation de moulins pour moudre le blé.
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Livret pédagogique à compléter: "du semis à la farine: quel chemin?"
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un animateur de la ferme): Fabrication de pain
Réalisation de la pâte à pain par l'élève, pétrissage, puis cuisson sur place, dans le four à pain. Chaque élève repart avec son pain cuit sur place, au feu de bois.
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*un supplément de 1€ par élève sera demandé
Thème 4
Autour de l'œuf
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.
Atelier n°1 (atelier encadré par un animateur de la ferme): Au programme: ramassage des œufs dans la basse-cour, observation, mirage: y'a t-il un poussin dans l'œuf?
Au cours de cet atelier, l'élève apprend à distinguer un œuf qui se mange et un œuf fécondé. Il observe également l'évolution de l'embryon jusqu'à la naissance du poussin.
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur): L'alimentation des poules
L'élève participe à la préparation de la ration de nourriture des poules et apprend, en situation réelle, ce qu'elles mangent.​​
Atelier n°3 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur): La fiche d'identité de la poule
A partir de ses observations et de ses connaissances, l'élève complète la fiche d'identité de la poule.​
Thème 5
Transformons la toison en laine
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.
​Atelier n°1 (cet atelier est animé par un animateur de la ferme): Transformons la toison: trier, laver, sécher, carder, filer
Atelier pratique où l'élève peut s'initier réellement aux étapes de triage, lavage et séchage de la laine. Il découvre ensuite le cardage et le filage qui mènent à la pelote.
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur): Réalises ton tawashi (éponge écologique)
Atelier manuel où l'élève créé sa propre éponge écologique à partir d'un métier à tisser, avec laquelle il pourra repartir.​
Atelier n°3 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur): La fiche d'identité du mouton ou de l'alpaga​​
