CYCLE 1
Pour compléter votre journée à la ferme, à l'issue de la "visite découverte" qui se déroule le matin, nous proposons l'un des 4 thèmes suivants:
Thème 1
Explorons le monde des petites bêtes
Déroulement: Les ateliers s'effectuent en demi groupe, d'une durée de 45 minutes environ.
Atelier n°1: Chasse aux "petites bêtes" de la ferme
A partir de ses observations l'élève découvre ce qu'est un insecte et nomme les "petites bêtes". Comprendre le rôle et l'utilité des petites bêtes (pollinisateurs, disperseurs, décomposeurs et éléments de la chaîne alimentaires.
Prendre conscience de leur fragilité et mettre en œuvre des actions pour les préserver.
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Atelier n°2: Fabrication d'un hôtel à insectes par demi- groupe
A partir d'éléments de la nature trouvés dans la ferme, et d'objets de récupération, les élèves participent à la fabrication d'un hôtel à insectes: un outil de sensibilisation qui agit sur la conservation de la biodiversité.
L'hôtel à insectes pourra par la suite, être installé au sein de l'école et faire l'objet d'observations régulières.
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Thème 2
Eveillons nos sens en explorant le monde des animaux de la ferme
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.
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Atelier n°1 (atelier encadré par un animateur de la ferme):
Le repas des animaux
Un besoin essentiel qui contribue à leur bien être. L'élève découvre les fruits et légumes mangés par les animaux de la ferme. Il les découpe puis distribue.
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur):
Ateliers de manipulation d'inspiration Montessori (sous forme de jeu de table), en lien avec les animaux de la ferme.
Atelier n°3 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur):
La ration des volailles
L'élève prépare la ration de céréales des volailles et la distribue. Il découvre le blé, le maïs et le tournesol, équilibre nécessaire à leur bien être. Il observe le comportement des volailles. Pendant l'atelier, le cycle de vie de la poule est évoqué.​
Thème 3
Fabriquons du pain*
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.​
Atelier n°1 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur):
Du blé à la farine-
- L'élève pourra réaliser un semis de blé et repartir avec pour observer son évolution jusqu'à l'épis.
- Comment passe t-on de l'épis de blé à la farine: utilisation de moulins pour moudre le blé et de tamis.
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un animateur de la ferme): Fabrication de pain
Réalisation de la pâte à pain par l'élève, pétrissage, puis cuisson sur place, dans le four à pain. Chaque élève repart avec son pain cuit sur place, au feu de bois.
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*un supplément de 1€/élève sera demandé
Thème 4
Transformons la toison en laine
Déroulement: Les ateliers tournants s'effectuent par groupe de 15 enfants maximum, d'une durée de 45 minutes environ.​
Atelier n°1 (cet atelier est animé par un animateur de la ferme):
Transformons la toison: trier, laver, sécher, carder, filer
Atelier pratique où l'élève peut s'initier réellement aux étapes de triage, lavage et séchage de la laine. Il découvre ensuite le cardage et le filage qui mènent à la pelote.
Atelier n°2 (cet atelier est animé par un adulte accompagnateur):
Réalises ton mouton ou ton alpaga à partir de laine
Atelier manuel où l'élève créé son propre mouton ou alpaga miniature avec lequel il pourra repartir. Une partie découpage pourra être réalisée en amont en fonction des besoins.
